¿Es comestible la semilla de aguacate? El debate que enciende Facebook

Comer semillas de aguacate, la nueva recomendación en un video de Facebook. (Foto: salud.ccm.net)

Comer semillas de aguacate, la nueva recomendación en un video de Facebook. (Foto: salud.ccm.net)

Un video en Facebook ha abierto el debate con respecto a comer semillas de aguacate por aparentes propiedades nutricionales y antioxidantes que dan beneficios al cuerpo, aunque no ha sido avalado por ninguna institución de medicina internacional.

El video más comentado en los últimos días es una publicación en Facebook de la página de consejos alimenticios Nourish me whole, donde se muestra paso a paso la forma en que se consigue el exterior de la semilla, la pulta y pulverizar para su consumo final. 

Algunos usuarios agradecen la alternativa y otros incluso recomiendan otros métodos para secar la semilla, pero algunos desaprueban el consejo y cuestionan el valor informativo del vídeo.

Ante la controversia, su autora, la australiana Sophie Sonnenwirth, escribió en Facebook que ella no es nutrióloga, chef o bióloga y recomienda consultar a un médico antes de probar su receta. En la publicación incluye links a tres artículos en los que se basó para realizar el video.

* Con información de El País 

01 de mayo de 2016, 13:05

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