Descubren un nuevo método para comer grasa sin subir de peso

Un grupo de investigadores descubrió una nueva técnica para comer alimentos altos en grasa sin subir de peso. (Foto: actualidad.rt.com)

Un grupo de investigadores descubrió una nueva técnica para comer alimentos altos en grasa sin subir de peso. (Foto: actualidad.rt.com)

Un grupo de investigadores estadounidenses descubrió un método para evitar el sobrepeso incluso al comer alimentos altos en grasa, según relata la revista Medical Xpress.  

Los expertos de la Escuela Médica de la Universidad de Washington en San Luis (Misuri) han criado a un grupo de ratones con alta actividad de la molécula de señalización intercelular Hedgehog, la responsable de la autorregulación del tejido graso. 

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Tras una serie de experimentos se mostró que la Hh alterada suprime el desarrollo de lipocitos que forman el tejido y esto como consecuencia previene la obesidad. 

Durante el estudio, los roedores pasaron ocho semanas con una dieta alta en grasas. Aquellos con la Hh desactivada acabaron con sobrepeso, mientras que los que la tenían activada no ganaron más peso que los animales de control que llevaban una alimentación normal.

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Además, estos ratones tuvieron niveles más bajos de glucosa en la sangre y fueron más sensibles a la insulina. Previo a probar este método en humanos, los investigadores deberán estudiar todos los efectos secundarios; entre ellos, un cierto tipo de cáncer. 

Según los expertos, la señalización intercelular de los ratones y las personas es semejante, por lo que esta técnica podría abrir el camino a un tratamiento eficaz contra la obesidad. 

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* Con información de actualidad.rt.com

07 de diciembre de 2017, 13:12

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