Desintoxicarte de azúcar por un mes podría cambiar tu vida

Debes desintoxicarte de azucar por un mes. (Foto: wordpress.com)

Debes desintoxicarte de azucar por un mes. (Foto: wordpress.com)

La desintoxicación es muy buena para el cuerpo, siempre hecha con la asesoría de un experto. 

Regularmente las personas usan el ayuno o el uso de jugos milagrosos para mejorar la salud, pero si dejas de comer drásticamente podrías afectar tu salud. 

La desintoxicación estricta podría causar problemas como fatiga, mareos y una descompensación en los niveles de azucar. 

Los expertos afirman que con solo reducir la ingesta de azucar de tu alimentación regular  tu salud cambiaría a bien, además de ayudarte a perder peso y lograr una piel radiante. 

El azúcar te hace gordo, feo y viejo
Brooke Alpert
, dietista y autora del libro "La desintoxicación del azúcar".

ADEMÁS: 

En su libro "La desintoxicación del azúcar" Brooke Alpert dice: "lo que hemos descubierto en los últimos años es que el azúcar nos mantiene con sobrepeso. También es una de las principales causas de enfermedades cardíacas, además de afectar negativamente la piel y llevar envejecimiento prematuro". 

Adicción: 

Aún hay malas noticias, no podemos dejar de consumir azúcar, ya que la experta afirma que "hay personas que tienen una dependencia real, una adicción real al azúcar". 

"Consumimos azúcar y nos sentimos bien al hacerlo, conseguimos (la sensación) de una subida y entonces nos chocamos y necesitamos buscar más", afirma. 

El especialista afirma que el azúcar provoca recompensas similares a las de las drogas. 

No solo los dulces son culpables, los aderezos, el tomate, el pan, los pasteles y otras comidas están cargadas con azúcar.

La profesional afirma que la clave es quitarse el azúcar de golpe, lo primero que notaron al hacerlo fue sentir el azúcar natural en las frutas, además de deleitarse del sabor de las verduras, que antes les parecía sin sabor. 

Consejos para iniciar la desintoxicación: 

Lo primero es quitarse vegetales almidonados como el maíz, frijol, papa y calabaza.  También debes presindir de los lácteos, los granos y el alcohol. 

Primeros 3 días: 

Desayuno: 

Puedes consumir 3 huevos cocinados como quieras. 

Almuerzo: 

Puedes comer hasta 170 gramos de carne de ave y una ensalada verde.  

Cena: 

Puedes comer carne de aves con vegetales al vapor como brócoli, repollo y espinacas. 

Para refaccionar puedes comer 28 gramos de nueces y hummus con pimientos. 

Bebidas: 

Pueden ser agua, té sin azúcar o café negro también sin azúcar.

Los elduzantes artificiales tampoco entran en este plan, ya que atrofian el paladar y son menos reactivos al gusto dulce. los edulcaorantes hacen que almacenes más grasa y almacenan más energía haciendo que comas más. 

Luego de 3 días de desintoxicación podrás agregar a esta dieta una manzana. 

"Cuando sacas el azúcar de tu dieta el paladar se vuelve a calibrar", afirma. 

Al 4 día: 

Añade vegetales altos en azúcar como zanahoria, arvejas, y galletas de fibra. Luego puedes consumir 3 vasos de vino. 

Segunda semana: 

Añade frutos como bayas ricas en antioxidantes, también las verduras almidonadas como calabaza y yuca. También puedes incluir cebada, avena, naranja, uvas y 28 gramos de chocolate. 

Tercera semana: 

Ya puedes incluir pan, arroz y galletas de fibra. 

Cuarta semana: 

Puedes perparar un sandwich sin salsas artificiales. También puedes tener antojos intencionales como helado o un trozo de pastel en una fiesta de cumpleaños. Como la adicción se fue, consumir ese tipo de azúcar una vez por semana no te hará regresar a la adicción.  

Resultados: 

Brillo en los ojos, piel sana, no ojeras, más energía y menos cambios de humor. 

Uno de los detalles es tener tiempo para preparar tus comidas. PIde vacaciones para tener tiempo de dexintoxicarte sin estrés. 

Durante este proceso puedes tener síntomas de abstinencia como irritabilidad, fatiga o niebla cerebral. 

Este plan no es adecuado para diabéticos, es importante que busques la asesoría de un profesional para realizarla. 

Con información de CNN.

10 de junio de 2017, 20:06

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