Un dulce momento en el Día de la Dona

Decenas de personas alrededor del mundo celebran el Día de la Dona. (Foto: holaciudad.com)

Decenas de personas alrededor del mundo celebran el Día de la Dona. (Foto: holaciudad.com)

Cientos de personas alrededor del mundo son adictas a las famosas donas. En varias partes del planeta, el primer viernes del mes de junio se celebra el Día de la Dona. 

Según Paul R. Mullions en el libro Glazed America: A History of the Doughnut, el origen de la dona moderna inicia en el siglo XVIII, cuando la tradición pastelera holandesa llegó a Nueva York.  

Este pastelito fue conocido al inicio en Holanda como “olykoeks”, es decir “pasteles grasosos”, a mediados del siglo XIX. Elizabeth Gregory, mejoró la receta agregándole al centro de la masa nuez moscada, canela y ralladura de limón. Ella la bautizó cómo: dough-masa-, nuts –nueves”. 

En 1920 apareció la primera máquina para fabricarlas. Desde entonces varias empresas se encargan de prepararlas con diferentes sabores para todos los gustos.

Este viernes se celebra el día de este bocadillo y seguramente muchos lo harán disfrutando una deliciosa dona. 

*Con información de El Universal.