¿Por qué han sacrificado más de 39 mil pollos en los últimos años?

Este fue el proceso que utilizaron las autoridades del MAGA para sacrificar a los pollos el fin de semana, y el que se utiliza en todos los decomisos de pollos vivos. (Imágenes: MAGA) 

Este fue el proceso que utilizaron las autoridades del MAGA para sacrificar a los pollos el fin de semana, y el que se utiliza en todos los decomisos de pollos vivos. (Imágenes: MAGA) 

Este fin de semana el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) decomisó más de 9 mil pollos que entraron sin ningún control al país desde México. Después de la incautación fueron sacrificados. Pero no es la primera vez que esto ocurre, ni durante este mes, ni en los años anteriores.

 

Solo este año otros 20 mil 620 pollos fueron sacrificados de la misma manera: cavaron un agujero de dos metros de profundidad, cubrieron las cajas donde se encontraban los pollos con plástico negro, les aplicaron dióxido de carbono y los enterraron con tierra y cal para evitar que contagien las enfermedades que podrían tener. 

Y es por esas enfermedades que desde 2012 existe un protocolo para sacrificar a los pollos y desechar los huevos que sean traficados desde México sin ningún control sanitario.

Actualmente, en México existen ocho enfermedades en aves activas de las cuales Guatemala solo tiene una.

El viceministro de Sanidad Agropecuaria, Byron Acevedo, aseguró que "el contagio de estas enfermedades puede desencadenar una crisis sanitaria". 

TAMBIÉN LOS HUEVOS

Además de pollos vivos, el MAGA también ha desechado huevos decomisados provenientes de México sin inspección sanitaria. Entre enero y agosto de 2016 se han destruido más de un millón de huevos, valorados en 658 mil 864 quetzales. 

Destrucción de huevos decomisados el 10 de agosto. (Foto: MAGA)
Destrucción de huevos decomisados el 10 de agosto. (Foto: MAGA)

Un técnico del MAGA explicó a Soy502 que estos huevos, por ejemplo, pueden venir desde el norte de México y, según el clima, ningún huevo soporta más de 25 días. El proceso de transporte para traerlos a Guatemala puede ser más largo o muy cercano a ese tiempo por lo que los huevos podrían estar arruinados e intoxicar a personas, además de las enfermedades que podrían contagiar a otras especies animales. 

Huevos con muestras de descomposición en el decomiso realizado el 9 de agosto. (Foto: MAGA)
Huevos con muestras de descomposición en el decomiso realizado el 9 de agosto. (Foto: MAGA)

Además de los pollos vivos y los huevos, el protocolo también le exige al ministerio deshacerse del pollo crudo, las gallinas y los concentrados para estas aves. 

Entre 2014 y 2016 se han decomisado concentrados como gallinaza o pollinaza con valor de 126 mil 425 quetzales. Además de 44 mil 612 libras de pollo crudo. 

11 de agosto de 2016, 07:08

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