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Inauguran feria que dedicará espacio a los alimentos por tres días

La feria estará abierta al público del 13 al 16 de julio. (Foto Facebook Alimentaria Guatemala)

La feria estará abierta al público del 13 al 16 de julio. (Foto Facebook Alimentaria Guatemala)

Con el propósito de fungir como plataforma para la concertación de negocios y recaudar fondos para la entrega de estufas ahorradoras en comunidades vulnerables, este lunes se inauguró una nueva edición de la Feria Alimentaria.

Los organizadores del evento que culminará el 16 de julio con un festival gastronómico a beneficio de Ayuvi, Funcafé y Coeli; esperan la visita de 12 mil personas y la gestión de unos 3 millones de quetzales en negocios 

La competencia Junior Chef es una de las actividades que más audiencia tiene en la Feria. (Foto Facebook Alimentaria Guatemala)
La competencia Junior Chef es una de las actividades que más audiencia tiene en la Feria. (Foto Facebook Alimentaria Guatemala)

Asimismo, el monto recaudado por las entradas a la feria será destinado a la compra de estufas ahorradoras de leña que podrían beneficiar a más de un centenar de familias.

Además de la exposición de 6 mil productos y algunos concursos culintarios, el festival cuenta con una agenda de capacitación para profesionales en cocteles, decoración y repostería, entre otros.

Durante la inauguración se hizo entrega del galardón del Personaje del Año que este 2015 fue otorgado a Yolanda Fernández de Cofiño, quien dirige los más de 70 restaurantes de McDonalds en Guatemala. 

La actividad que se lleva a cabo en el Centro de Exposiciones del Grand Tikal Futura Hotel con la cooperación de la Cámara de Industria de Guatemala, el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), la Gremial de Restaurantes, el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap) y el Club Rotario Guatemala del Este.

Además de competencias de chefs, también habrá de coctelería y arreglos florales. (Foto Facebook/Alimentaria Guatemala)
Además de competencias de chefs, también habrá de coctelería y arreglos florales. (Foto Facebook/Alimentaria Guatemala)

13 de julio de 2015, 17:07

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