25/06/2021

  • Vida

Comidas saludables que puedes preparar en el microondas

  • Con información de La Opinión.
07 de marzo de 2020, 07:03
Este electrodoméstico te ahorrará tiempo. (Foto: Tori Avey)

Este electrodoméstico te ahorrará tiempo. (Foto: Tori Avey)

El microondas es un buen aliado para ahorrarte tiempo en la cocina. 

Muchos usan este electrodoméstico para calentar alimentos pero también puede ser útil para prepararlos desde cero. 

TE PUEDE INTERESAR: 

Estos dos platos que puedes realizar sin problema en este aparato: 

 

 

Guarnición de verduras: 

Puedes comerlo como plato principal o acompañante

Necesitas: 

2 tomates maduros

2 dientes de ajo

1 cebolla

1 berenjena

1 chile pimiento rojo

1 calabacín

1 rama de tomillo

1 rama de albahaca

Pimienta

Sal

Aceite de oliva

 

 

Para prepararlo: 

Pela y corta los vegetales en cuadritos. Tritura el ajo junto al tomillo y la albahaca en un mortero. Coce la cebolla con el aceite de oliva a máxima potencia, durante 3 minutos en el micro. Cuando tenga un tono dorado, agrega el resto de los ingredientes. Añade sal y calienta en el microondas por 5 minutos a potencia 360W. 

Merluza con salsa de arvejas: 

Este tipo de pescado tiene un alto valor nutricional. 

 

 

Necesitas: 

4 filetes de merluza sin piel

2 dientes de ajo

1 vaso de agua

1 cubito de caldo de pescado

150 g de guisantes congelados

Media cebolla

Vino blanco

Aceite de oliva y sal

 

 

Cómo prepararlo: 

La salsa: pochar (hacer sudar) el ajo y la cebolla en poco aceite, en una bandeja apta para microondas, con un poquito de aceite de oliva y una pizca de sal, hasta que la veas blandita, esto lo logras metiendo 5 o 6 minutos el contenido a 800 W de potencia.

Cuando estén listos agrega las arvejas con agua, un chorro de vino blanco y el cubito de caldo de pescado, cocina a toda potencia durante 6 minutos.

La merluza tiene un alto contenido nutricional. (Foto: Wikipedia)
La merluza tiene un alto contenido nutricional. (Foto: Wikipedia)

No existe riesgo de que el microondas elimine nutrientes o modifique los alimentos según la Organización Mundial de la Salud OMS. 

Cocinar en él es casi igual que hacerlo en la cocina, solo que aquí tardarás menos tiempo.

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