20/10/2020

  • Turismo502

San Juan del Obispo albergará tercer ensayo grastronómico

  • Por Fredy Hernández
24 de septiembre de 2020, 13:09
La plaza central del pueblo pintoresco albergará el tercer ensayo de Corredores Gastronómicos Culturales en Antigua Guatemala. (Foto: Fredy Hernández/Soy502)

La plaza central del pueblo pintoresco albergará el tercer ensayo de Corredores Gastronómicos Culturales en Antigua Guatemala. (Foto: Fredy Hernández/Soy502)

El tercer ensayo de los corredores gastronómicos culturales en Antigua Guatemala se llevará a cabo este fin de semana, pero con la variable que se realizará fuera del centro de la Ciudad Colonial.

Walter Fischer, secretario municipal de Turismo y Economía, explicó que para este tercer ensayo se eligió el municipio de San Juan del Obispo y la plaza central de esta aldea que también cuenta con una gran variedad de restaurantes de prestigio.

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“Las pruebas que hemos realizado han sido positivas, las personas las ven con buenos ojos. Hemos tenido la oportunidad de disfrutar nuestra ciudad. Hemos logrado los tres objetivos principales que son sacar a los restaurantes a áreas más amplias como parte de las medidas de bioseguridad, ha habido derrama económica, se ha reactivado el empleo y estamos generando una agenda cultural que la Antigua quiere”, explica Fischer.

Aunque en principio, los ensayos están dirigidos a la comunidad antigüeña, el empresario destacó que también se ha visto la presencia de visitantes de otros lugares que han visto positivo este proyecto.

“Escogimos San Juan del Obispo para este tercer ensayo por ser uno de los pueblos emblemáticos de nuestro municipio, con una bella plaza y una gran historia. Ellos tienen mucho chocolate y una gastronomía especial, además de las vistas del valle. Ellos son grandes anfitriones, por lo que estamos contentos para llevar a cabo esta actividad”, agregó Fischer.

El pepián, el jocón, el chocolate y los nísperos, son algunos de los emblemas de este pueblo al sur de Antigua y que colinda con Santa María de Jesús, así como las faldas del volcán de Agua.

Los primeros ensayos se hicieron en la Calle del Arco y la Cuarta Calle Oriente. (Foto: Walter Fischer)
Los primeros ensayos se hicieron en la Calle del Arco y la Cuarta Calle Oriente. (Foto: Walter Fischer)

El evento se realizará el domingo 27 de septiembre de 9:00 de la mañana a 5:00 de la tarde en la Plaza Central y calles aledañas de San Juan del Obispo.

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