Muchos creen que con un buen café cargado es la mejor manera de iniciar de buen ánimo el día. Pero, ¿qué otras opciones existen además de la cafeína? La nutricionista Jessica Camarero nos trae una serie de opciones para llenarte de energía, vitalidad y buen humor para el resto del día, utilizando frutas y vegetales.
¿Cómo prepararlas?
La manera más cómoda y rápida de preparar estos jugos caseros es con una licuadora, que es la opción ideal, ya que utilizas la cáscara de las frutas o verduras, conservando una buena fuente de fibra y sobre todo vitaminas y minerales.
Recuerda lavar y desinfectar muy bien los ingredientes antes de prepararlos.
El momento ideal para beneficiarnos de sus propiedades es en ayunas, 15 minutos antes del desayuno. Es la hora en la que el organismo es más receptivo a recibir y asimilar nutrientes.
Para notar sus efectos debemos consumirlos regularmente, ya que se recomienda el consumo diario de por lo menos 5 frutas y 5 vegetales
Opciones
La manzana es una fruta neutra que combina a la perfección con cualquier alimento. Aunque no se suele destacar esta fruta, lo cierto es que tiene muchas propiedades.
Tanto la manzana como la zanahoria son muy beneficiosas para la piel y la combinación de ambas da al jugo un sabor dulce delicioso.
La pera es una fruta muy rica en silicio, un mineral imprescindible tanto para la belleza de la piel, el cabello y las uñas como para la salud ósea y articular. Su sabor dulce combina a la perfección con los matices ácidos y dulces de la uva verde.
Además, la cáscara de la pera es muy suave y le aporta textura agradable a nuestra bebida. Puedes utilizar una pera con cinco u ocho uvas verdes y ocho onzas de agua fresca.
Este jugo tropical es delicioso, nos ayuda a subir las defensas y a perder peso, a la vez que nos aporta una buena dosis de energía a primera hora de la mañana.
La piña nos permite eliminar el exceso de líquidos del organismo y, además mejora la función digestiva, gracias a su capacidad para estimular los jugos gástricos y desinflamar las vías digestivas.
La naranja es una fruta ideal para tomar por la mañana, ya que activa el organismo y mejora el estado de ánimo. Es ideal cuando sentimos las defensas bajas o ante los primeros síntomas de resfriados y gripes.
La sandía es una fruta muy rica en agua y fibra, adecuada para incluirla en dietas de adelgazamiento. Pero es importante destacar que conviene tomarla siempre separada de las comidas para digerirla de manera correcta.
La menta le aporta un toque original. Esta planta es una de las más refrescantes y, además, tiene importantes propiedades digestivas. Debemos añadir dos hojas de menta fresca por cada vaso de jugo.
El último jugo que proponemos es muy depurativo, para aquellas personas que se sienten muy agotadas. El limón es una de las frutas más depurativas, rico en vitamina C, es un excelente antioxidante y preventivo de la mayoría de problemas de salud.
El apio elimina el exceso de líquidos del organismo y nos aporta muchos minerales. Nos ayuda a regular y mejorar la función del riñón. Así mismo es una buena fuente de fibra.
El jengibre, por su parte, es una especie ideal para mejorar la función digestiva, aumentar el metabolismo y tratar de manera natural muchos trastornos de las mujeres. Basta con añadir una rodaja de jengibre crudo en cada jugo, aunque también lo podemos usar en polvo.
