El Departamento de Epidemiología del Ministerio de Salud se encuentra a la espera de los resultados de laboratorio para determinar un supuesto brote de salmonela surgido hace una semana en la Panadería Berna, la cual está ubicada en la zona 1 capitalina.
Lo anterior fue confirmado por el titular de ese ministerio, Carlos Soto, quien explicó que luego de recibir reportes sobre la infección que afectó a 19 personas se iniciaron las acciones correspondientes para determinar las causas de la enfermedad.
Soto confirmó que los pacientes, atendidos en hospitales privados, indicaron que consumieron panes con pollo en dicho negocio. Debido a estas denuncias, el Departamento de Epidemiología visitó la panadería y tomó muestras para armar el caso.
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Según el funcionario, el brote fue controlado, pero serán los resultados finales los que determinarán si la licencia de salud otorgada a ese comercio puede ser retirada y si se clausura el lugar.
Soy502 intentó conocer la postura de la Panadería Berna, pero la persona que atendió al medio dijo desconocer sobre el brote de salmonela y argumentó que en el transcurso del día se ofrecerán datos concretos.
También se intentó contactar al abogado del negocio, Erick Sandoval, pero no respondió a las llamadas telefónicas.
Las denuncias
En redes sociales se compartieron varias denuncias sobre la infección que afectó a 19 personas. En los comentarios se explicó que los panes con pollo fueron consumidos en ese local durante la segunda y tercera semana de enero.
Soy un caso más de salmonela amigos, ya no más panes de la Berna
para mi
En una publicación, una usuaria de Facebook argumentó que ella y sus compañeros de trabajo se intoxicaron en un evento cubierto por la misma panadería.
Según la publicación, gastaron mucho dinero en la atención privada recibida por los pacientes.
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La panadería fue fundada hace 16 años y es muy popular en el Centro Histórico por los precios accesibles. El año pasado enfrentó un proceso legal por denuncias de la Superintendencia de Administración Tributaria que detallaron que ese negocio tuvo siete procesos por no emitir facturas, cuatro del 2014 y tres del 2016.
