La cerveza desafía a la gravedad

El nuevo sistema permite servir la cerveza de barril de forma rápida y sin espuma. (Foto: George Rojas/Soy502)

El nuevo sistema permite servir la cerveza de barril de forma rápida y sin espuma. (Foto: George Rojas/Soy502)

Con su nueva plataforma “Bottoms Up”, Cerveza Gallo busca innovar la forma tradicional en la que se sirve la cerveza de barril, brindando un nuevo sistema dispensador que la inyecta desde abajo hacia arriba.

Esta tecnología, la cual se emplea ya en países como Estados Unidos, Brasil y México, permite llenar 56 vasos simultáneamente en un minuto y disminuye la cantidad de espuma de cada bebida. Su funcionamiento se basa en aperturas debajo de los vasos, cerradas por medio de imanes, que una vez colocadas sobre las boquillas del sistema dejan pasar la cerveza. Esto acelera la distribución y permite conservar su calidad. Mirá cómo funciona:

Con este nuevo servicio para servir cerveza de barril , nosotros estamos innovando para que los consumidores puedan disfrutar de la experiencia de romper la gravedad.
Fernando Rivera, gerente de división de Cerveza Gallo.

El sistema estará disponible en todos los eventos que Cerveza Gallo ofrecerá en este 2015 y durante el próximo año. También los amantes de la cerveza podrán solictar esta plataforma en presentaciones de 30 y 50 litros, a través del servicio de Eventos Gallo.

Fernando Rivera, gerente de división de Cerveza Gallo y María José Díaz, gerente de Marca. (Foto: Eddie Lara/Soy502)
Fernando Rivera, gerente de división de Cerveza Gallo y María José Díaz, gerente de Marca. (Foto: Eddie Lara/Soy502)

 

 

03 de diciembre de 2015, 17:12

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