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Café de La Escalonia: un verdadero santuario de la biodiversidad

  • Por Ilsie Rebolorio
26 de mayo de 2025, 12:21
Antigua Guatemala

Este es un escenario natural que siempre cuenta con olor a café y plantas de todo tipo.

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Ubicado en la Antigua Guatemala, el Vivero y Café de la Escalonia es un recordatorio de que el turismo, la naturaleza y el desarrollo económico pueden convivir en armonía.

En lugar de extraer del entorno, este proyecto devuelve:

  • Aire limpio
  • Espacios verdes
  • Empleo local
  • Conciencia ecológica.

Este lugar también es un pequeño santuario de biodiversidad. Cuentan con más de 700 especies de plantas, una fauna increíble llena de aves, mariposas y abejas que encuentran aquí un espacio seguro gracias a un entorno diseñado para coexistir con la naturaleza.

Cafeteria, vivero, Guatemala
Encontrarás diversas plantas. (Foto: Ilsie Rebolorio/Soy502)

Además, el Vivero Escalonia promueve prácticas como el compostaje, el uso mínimo de plásticos y el consumo consciente.

Cafeteria, vivero, Guatemala
En el sitio podrías encontrar un vivero y una tienda local con artículos típicos. (Foto: Ilsie Rebolorio)

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Cafeteria, vivero, Guatemala
Foto: Ilsie Rebolorio/Soy502

Además, al llegar puedes degustar diferentes platillos y antojitos típicos.

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