06/12/2022

El tamal guatemalteco podría ser declarado Patrimonio Cultural

  • Por Marilin Alvarez
26 de octubre de 2022, 11:16
El Congreso se discute la redacción de una iniciativa de ley para crear el Día del Tamal. (Foto: Shutterstock)

El Congreso se discute la redacción de una iniciativa de ley para crear el Día del Tamal. (Foto: Shutterstock)

La propuesta buscaría declarar como Patrimonio Cultural la receta del tamal guatemalteco y declarar el 7 de diciembre como el Día del Tamal.

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El director del Museo Nacional de Historia, chefs y artistas guatemaltecos, participaron en una reunión en el Congreso de la República con la finalidad de discutir y apoyar una propuesta de ley para declarar como Patrimonio Cultural la receta del tamal guatemalteco. 

En dicha reunión, el diputado Alberto Sánchez, señaló que la iniciativa de ley será entregada al Organismo Legislativo el próximo 7 de diciembre y se prevé que en esa fecha se celebre el Día del Tamal cada año.

Sánchez señaló que el objetivo de la propuesta es que el platillo guatemalteco trascienda, "rescatar la tradición de los tamales y que esta continúe por varias generaciones".

La propuesta deberá ingresar al Congreso, leerse en sesión plenaria y luego pasar a una comisión de trabajo para que sea discutida por diputados. Si la comisión le da dictamen favorable, esta pasará al hemiciclo para que los diputados la aprueben entres lecturas o de urgencia nacional.

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