07/08/2020

  • Guate

Guatemalteco crea ingeniosos pasteles de coronavirus

  • Por AFP
02 de junio de 2020, 09:06
Roberto de León elabora pasteles con temática de coronavirus. (Foto: Johan Ordoñez/AFP) 

Roberto de León elabora pasteles con temática de coronavirus. (Foto: Johan Ordoñez/AFP) 

La crisis económica por la pandemia del Covid-19 le llegó hace dos meses a Roberto, un repostero guatemalteco que mantiene a flote su negocio promocionando elaborados pasteles, entre los que destaca uno en particular: el diseño en forma del virus que mantiene en zozobra al mundo.

Las creaciones de Roberto tomaron fama durante la pandemia. (Foto: AFP)
Las creaciones de Roberto tomaron fama durante la pandemia. (Foto: AFP)

Desde marzo, el gobierno guatemalteco ordenó varias medidas para contener el virus, como la prohibición de concentraciones grupales, lo que ha golpeado a miles de pequeñas empresas, entre ellas la pastelería de Roberto, que vio suspendidos los de pedidos para festejos de cumpleaños y bodas.

Un cliente me dijo que quería un pastel con diseño de COVID y me mandó una foto... La idea la plasmé en un pastel
Roberto de León
, repostero.

Esto dijo a la AFP sobre el origen de la tarta elaborada en su taller de repostería en el sur de Ciudad de Guatemala.

Roberto pone atención a cada uno de los detalles. (Foto: AFP)
Roberto pone atención a cada uno de los detalles. (Foto: AFP)

De León, de 30 años, utilizó sus refinadas destrezas para moldear el azúcar y le dio al detalle la forma del virus al pastel. Desde entonces, ha llegado a elaborar dos pasteles diarios para cumpleaños, e incluso, para un aniversario de matrimonio.

Los inusuales bizcochos se han convertido en una importante fuente para pagar las cuentas y mantener a flote la panadería, que se promociona en Instagram como Roberto's Bakery.

Roberto hace las entregas a sus clientes con todas las medidas de seguridad. (Foto: AFP)
Roberto hace las entregas a sus clientes con todas las medidas de seguridad. (Foto: AFP)

"Lo que sacamos es para subsistir nada más", lamenta el artista de la pastelería, que ansía el pronto fin de la crisis sanitaria.

"Yo anhelo que pase todo esto porque ya podríamos hacer pasteles más grandes", agrega, aunque está consciente de que las restricciones sanitarias "van para largo".

Las creaciones de Roberto se están haciendo famosas. (Foto: AFP)
Las creaciones de Roberto se están haciendo famosas. (Foto: AFP)

Guatemala registró su primer caso del nuevo coronavirus el 13 de marzo pasado, y desde entonces se ha suspendido la operación del transporte público, se instó a las empresas al teletrabajo y está vigente un toque de queda parcial nocturno.

Las autoridades guatemaltecas han contabilizado más de 1.300 casos y cerca de 30 muertos por el Covid-19.

 

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Este pastel me lo pidieron muy especial.

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Le damos un profundo agradecimiento a todos los médicos por su entrega y tan valioso trabajo en estos días.

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Pastel de cumpleaños con diseño de casa de papel.

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