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La Taberna Cervecera El Zapote tiene una nueva ubicación en Carretera a El Salvador

  • Por Fernando Pinetta
  • Gracias a:
01 de septiembre de 2023, 15:36

La microcervecería El Zapote tiene cinco años de producir cerveza artesanal y la forma de llegar al consumidor final es a través de La Taberna Cervecera El Zapote, su primera ubicación se encuentra en Antigua Guatemala.

Desde hace dos meses, es posible degustar las cervezas El Zapote en Carretera a El Salvador, ya que La Taberna cuenta con una segunda locación en La Plaza de Condado Concepción.

Es una decisión estratégica el tener nuestra segunda ubicación en Carretera a El Salvador, es un punto ideal para la ruta de nuestro consumidor, que sabemos que es de esta zona.
Nicolás Cofiño
, gerente comercial de Cervecería El Zapote.

Vive una experiencia de 360 grados

La Taberna Cervecera El Zapote se ha esforzado por brindar una experiencia de degustación de sus productos a sus clientes. Por ello, su menú ha sido diseñado minuciosamente con productos y sabores que acompañan las notas de las cervezas.

Además, sus dos ubicaciones ofrecen un ambiente agradable, variedad de comida, cervezas y una experiencia en la atención al cliente. Sus asesores están capacitados para recomendar a los comensales qué platillos pueden combinar con la cerveza que desean degustar.

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(Fotografía por: Content Marketing Soy 502)

Lo que nosotros ofrecemos son maridajes de complemento, eso quiere decir que nuestros clientes pueden encontrar en el platillo notas similares a las que encontrarán en la cerveza. Es una fusión de sabores muy gratificante.
Nicolás Cofiño
, gerente comercial de Cervecería El Zapote.

Es así como la microcervecería El Zapote comparte y educa respecto a la cultura cervecera. En complemento con este objetivo, organizan catas y maridajes de sus cervezas para quien desee conocer más sobre sus productos.

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(Fotografía: Content Marketing Soy502)

Las cervezas El Zapote

Cada uno de los productos de El Zapote están elaborados de manera artesanal con ingredientes europeos y estadounidenses. El catálogo de Cervecería El Zapote cuenta con seis diferentes cervezas, estas son:

  • American Lager: es la respuesta del nuevo mundo al carácter altamente lupulado de las Lagers alemanas de antaño. De un agradable ámbar claro, exhibe un cuerpo medio y un carácter balanceado entre maltas y lúpulos. En este estilo se destaca un amargor lupulado intermedio.
  • Belgian White: de cuerpo ligero a medio, de amargor leve pero muy agradable, la combinación de maltas de trigo y malta de cebada, le otorga un aroma a malta y especias. Manteniendo el balance perfecto entre una leve dulzura, especiales y notas afrutadas.
  • Hefeweizen: la auténtica e icónica cerveza alemana de trigo. Según la norma alemana, se debe elaborar con un 50% mínimo de malta de trigo. Su líquido es turbio y exhibe aromas a banano y clavo por una levadura especial utilizada en su elaboración. El sabor corresponde al aroma, añadiendo un ligero sabor a pan, producto del trigo, así como un nivel muy leve de lúpulo.
  • Scottish Ale: la Scottish Ale de hoy se disfruta con un amargor intermedio y sabor a maltas tostadas, así como notas de nueces y caramelo que la revisten de un cuerpo intermedio. En las Scottish el balance se inclina siempre hacia la malta.
  • India Pale Ale: se define por el carácter frutal, cítrico y resinoso de su lúpulo, ingrediente que le dio fama y fortuna al estilo. En la IPA el carácter de la malta provee un excelente balance al perfil fuerte del lúpulo.
  • Porter: exhibe un inconfundible sabor a malta tostada. Su dulzura acaramelada y maltosa combina con un amargor intermedio proveniente del lúpulo. Una cerveza Ale maltosa y oscura de carácter complejo.

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(Fotografía: Content Marketing Soy502)

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