Cuando tenía 23 años, Fernando López partió de Guatemala a Estados Unidos, su intención era continuar con sus estudios de perito contador, pero por otras circunstancias tuvo que buscar un trabajo y fue así como pensó en trabajar como cocinero.
Fernando López, el guatemalteco que conquista Hiroshima con su sabor latino
Fernando López ha sabido enganchar a sus clientes con su sabor latino. (Foto: Fernando López)
El local ha tenido una gran aceptación por parte de los residentes de Hiroshima, (Foto: Fernando López)
Fernando ha logrado sacar adelante a su familia con su trabajo. (Foto: Fernando López)
Su estilo culinario le ha valido para ser reconocido por las autoridades japonesas. (Foto: Fernando López)
En 2016 participó en un festival en Guanajuato y enseñó a cocinar Okonomiyaki. (Foto: Fernando López)
Ha tratado de introducir otras especialidades con ingredientes latinos. (Foto: Fernando López)
También prepara Amarillo, un platillo originario de Guatemala. (Foto: Fernando López)
Fernando está agradecido con todas las personas que lo han apoyado en su carrera como cocinero. (Foto: Fernando López)
Varios japoneses que han vivido en Guatemala visitan su local y quedan fascinados con su sabor. (Foto: Fernando López)





