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Salud podría cerrar La Berna por no cumplir los requisitos sanitarios

  • Por Roberto Caubilla
La famosa panadería de la zona 1 tiene hasta el viernes para arreglar su situación sanitaria. (Foto: Jesús Alfonso/Soy502)

La famosa panadería de la zona 1 tiene hasta el viernes para arreglar su situación sanitaria. (Foto: Jesús Alfonso/Soy502)

Al menos 54 personas se intoxicaron por el brote de salmonela después de consumir en la Panadería Berna, de la zona 1, y este caso podría significar el cierre del local.

El jefe de Salud, Carlos Soto, comentó que 30 de los afectados fueron hospitalizados y que en el muestreo de los alimentos también encontraron la bacteria E coli.

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Además, en el monitoreo encontraron que el establecimiento no cuenta con el registro sanitario y que diez de sus empleados no tienen tarjeta de salud.

“Dependiendo de la celeridad, se les multará con entre 20 y 50 salarios mínimos (al menos 50 mil quetzales) o el cierre del establecimiento hasta que cumplan con los requisitos”, anunció.

Los dueños de la panadería tienen de plazo hasta este viernes para presentar las pruebas de descargo.

Meses antes, fue otra institución, la Superintendencia de Administración Tributaria, la que amenazó al local por no emitir facturas. Sin embargo, gracias a un cambio de nombre se esquivó el cierre definitivo del lugar.

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Aumentan los monitoreos

Tras el caso saltaron las alarmas y desde el ministerio se contratará a 75 personas para aumentar la vigilancia en establecimientos de alimentos y medicamentos.

El ministro de Salud presentó los resultados de las pruebas sanitarias. (Foto: Jesús Alfonso/Soy502)
El ministro de Salud presentó los resultados de las pruebas sanitarias. (Foto: Jesús Alfonso/Soy502)

Antes los monitoreos se realizaban al azar o cuando llegaban las denuncias, según indicó Soto.

Corrupción

El ministro también informó que linvestigación se remitió al Departamento Anticorrupción para destapar los casos en los que los funcionarios recibieron dinero de los establecimientos a cambio de firmar las tarjetas sanitarias.

“Vamos a sancionar a esas personas”, advirtió.

29 de enero de 2018, 13:01

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