Voto:
La vigésima edición del Festival Gastronómico se realizó en el país con una exposición de más de 400 platillos. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
Con el nombre de "Belleza Exótica" fue titulada la presentación de los alumnos de gastronomía de Intecap de Retalhuleu, cuyo volcán se hizo con cereal de arroz y marshmallow. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
Estudiantes y chefs de toda Guatemala participaron, en la imagen se observa a alumnos del Intecap de Baja Verapaz. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
"Xocomil de arroz", es el nombre de este platillo que contiene chipilín, pescado y camarón seco, acompañado de una pasta con semilla de chan. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
Esta "Marisacada de Loroco" fue una de las preferidas de la noche, pues la combinación de sabores hizo que los comensales se repitieran. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
El Festival también sirve como centro de reunión de chefs, quienes aprovechan para compartir secretos culinarios. (Foto: Alexis Batres/soy502)
Los mejores platillos fueron premiados por los jueces de trayectoria internacional. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
La chef Fili Beltrán, estudiante del Intecap No. 4, presentó este precioso Tikal de Arroz. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
Cientos de comensales degustaron los más de 400 platillos que los chefs prepararon. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
"Tentación del mar", este platillo exótico fue elaborado con camarón, calamar, mango, coco y un aderezo de queso parmesano, mayonesa y miel. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
Los Chefs explicaban a los comensales los ingredientes de sus platillos. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
Los Chefs recibieron medallas y trofeos, y los fondos recolectados se distribuirán en asociaciones de beneficencia. (Foto: Alexis Batres/Soy502)
Este festival gastronómico reunió las mejores recetas elaboradas por chefs de todo el país.
