La Asociación de Repostería de Guatemala se prepara para representar al país en Francia y competir en la Copa Mundial de Repostería 2015. Se prepara con esculturas temáticas que hablan de la creación de la humanidad basados en la historia que cuenta el Popol Vuh, que contiene narraciones míticas, legendarias e históricas del pueblo K’iche. (Fotos: Wilder López/Soy502)
Guatemala se prepara para la Copa Mundial de Repostería
Reposteros se preparan para la Copa Mundial de Repostería que se llevará a cabo en Francia para el 2015. La escultura de esta mujer esta hecha completamente de chocolate. (Foto: Wilder López/soy502)
Henry Tambríz calienta una pieza de dulce con un mechero para poder darle forma a una parte de la escultura de chocolate. (Foto: Wilder López/soy502)
Chef Fabiola Pereira es la capitana de la selección de reposteros que competirán en Francia, y todos forman parte de la Asociación Guatemalteca de Repostería. (Foto: Wilder López/Soy502)
Esta escultura hecha de chocolate y dulce tiene el rostro de su creador el repostero Henry Tambríz, quien se prepara para competir en Francia para la Copa Mundial de Repostería 2015. (Foto: Wilder López/soy502)
Claudia Ramírez es la responsable de la producción de la escultura que representa a la mujer guatemalteca basada en la historia del Popol Vuh. (Foto: Wilder López/Soy502)
La elaboración de caramelo es completamente a mano y se utilizan ingredientes naturales, los cuales sirven para la decoración de las esculturas. (Foto: Wilder López/Soy502)
Detalle de la flor hecha completamente de dulce que acompaña un calendario maya, este sirve para completar la escultura de la mujer de chocolate. (Foto: Wilder López/soy502)




