Anacafé se encuentra presente en el Primer Foro Mundial de Productores de Café, para abordar temas de sostenibilidad y encontrar soluciones a la problemática económica de la caficultura en la región. Como parte de su labor, realizaron catas para ayudar a los productores de café afiliados a encontrar su mejor balance y calidad de producción.
Guatemala presente en el Primer Foro Mundial de Productores de Café
Anacafé apoya a los caficultores para que encuentren el punto perfecto de la producción de café. (Foto: George Rojas/soy502)
El café pergamino es recibido en Anacafé para su control de calidad. (Foto: George Rojas/soy502)
La fragancia y aroma son características esenciales del café. (Foto: Víctor Xiloj/Soy502)
Cinco tazas del mismo café son puestas a prueba para evaluar su consistencia. (Foto: Víctor Xiloj/Soy502)
Los catadores de Anacafé ponen a prueba todas las características del café. (Foto: George Rojas/soy502)





