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El pan ha sido una estampa de la sociedad desde tiempos prehistóricos y en cuanto apareció el arte y la escritura fue parte de ellos también. Pero ahora los tiempos han cambiado, mucha gente ha dejado de lado el pan convencional en la búsqueda de un estilo de vida saludable.
Debido a esto ha surgido el Gluten Free Museum, que reescribe la historia manipulando imágenes y obras, quitando el pan de las mismas.
