Patsy, a través de Alimentos y Terrenos, S.A., empresa encargada de la producción, almacenamiento y distribución que abastece sus operaciones en Guatemala, inaugurará una nueva planta de producción como parte de su plan de crecimiento.
El proyecto está ubicado en Zona Empresarial El Naranjo (ZEN). La infraestructura cuenta con más de 8,000 metros cuadrados de construcción, donde se integran las operaciones de producción, almacenamiento, distribución y logística que abastecen la red de sucursales de la marca en el país.
La compañía informó que la centralización de estas áreas permitirá fortalecer su capacidad operativa y respaldar las futuras aperturas contempladas en su plan de expansión.
La planta tiene capacidad para producir más de tres millones de libras mensuales y opera cuatro líneas de producción: cárnicos, panadería, pastelería y repostería, así como salsas, mieles y mermeladas.
Actualmente, más de 200 colaboradores forman parte de esta operación. Además, la empresa indicó que la nueva instalación contribuirá a la generación de empleo en las comunidades cercanas.
Como parte de este proyecto, Alimentos y Terrenos incorporó tecnología para optimizar sus procesos y prepara la planta para iniciar la certificación FSSC 22000, un estándar internacional relacionado con la inocuidad y seguridad alimentaria.
También atenderá nuevos segmentos
Además de abastecer la operación de Patsy, la compañía informó que la planta fue diseñada para atender oportunidades en el segmento de food service y ofrecer servicios de producción para otras empresas del sector alimentario.
La infraestructura permitirá elaborar productos semi-elaborados para aliados estratégicos, respaldando las etapas de producción y logística.
El complejo también alberga el Contact Center desde donde se coordina el servicio de entrega a domicilio de Patsy, incluyendo la gestión de pedidos y la logística de distribución a nivel nacional.
Con esta planta, Alimentos y Terrenos busca ampliar su capacidad de producción y fortalecer la infraestructura que respalda las operaciones actuales y los proyectos de crecimiento de la marca en Guatemala.
