Sonia Lorenzo Sánchez y Miguel Ángel Vasquez decidieron llevar los recuerdos de infancia a la comunidad guatemalteca en Estados Unidos con un poco del sabor tradicional de los "Helados El Fronterizo".
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Este producto artesanal guatemalteco es la sensación en el país del norte, pues no hay nada igual en el área donde está su negocio. El nombre "El Fronterizo", rinde honor al padre de Sonia, quien se dedica a la elaboración de helados artesanales de manera profesional desde que tenía 7 años, cuando aprendió la elaboración de este rico postre.
Lo que más llama la atención es la carreta en forma de bus extraurbano que utilizan para llevar los helados. El negocio se encuentra en un concurrido supermercado del estadio de Maryland.
Los esposos originarios de Concepción Chiquirichapa, Quetzaltenango llevaron su corazón este antojito nacional que Sonia vende desde los 10 años.
Según la artesana heladera, la preparación de una cubeta para 175 helados le toma 5 horas, la emprendedora se animó a realizarlos, pues muchos guatemaltecos conocidos que también migraron le pedían que los elaborara, ya que ella tenía el toque para su sabor único.
El emprendimiento de la pareja se encuentra en Megamart Chillum cuya dirección es 2441 Chillum Rd, Hyattsville, MD 20782. Si quieres conocer más acerca de estos helados puedes seguirlos en Facebook.
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