El Intecap prepara su tradicional venta de Fiambre para este 30 de octubre en la sede de la zona 5. La venta iniciará a las 10 de la mañana. La libra tendrá un precio de 40 quetzales, que incluye un postre típico.
El fiambre, una tradición guatemalteca hecha por manos profesionales
La chef Aura Marina Equité muestra uno de los platillos preparados por los alumnos del Intecap. Los estudiantes se preparan para la venta anual de fiambre de este 30 de octubre. (Foto: Fredy Hernández/Soy502)
En el Intecap de la zona 5 habrá una preventa para las personas que deseen apartar su platillo. La libra de fiambre tendrá un precio de 40 quetzales, que incluye dulce de chilacayote como postre. (Foto: Fredy Hernández/Soy502)
Más de 17 estudiantes se encargarán de elaborar el fiambre para este fin de semana. Llevan cerca de cuatro días preparando los ingredientes. (Foto: Fredy Hernández/Soy502)
La distribución del platillo tradicional del 1 de noviembre empezará a las 10 de la mañana y culminará a las dos de la tarde. (Foto: Fredy Hernández/Soy502)
Los embutidos que incluye esta preparación son hechos en el Intecap, por lo que no necesitan comprar a otra empresa sus productos. (Foto: Fredy Hernández/Soy502)




