Con el objetivo de celebrar una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía mexicana, Los Cebollines lanzó su "Festival de los merititos Chilaquiles", disponible desde el 3 de junio hasta el 31 de julio 2025.
Este festival une lo mejor de las propuestas de Los Cebollines: sus nachos y su birria, entre otros ingredientes, preparados con las recetas del restaurante.
Durante dos meses, los comensales podrán disfrutar, en todos los restaurantes Los Cebollines, de diversas versiones de chilaquiles a Q62, que incluye una bebida: café por la mañana y bebida natural al mediodía y en la noche.
Cabe destacar que, en el desayuno, los chilaquiles se sirven coronados con huevos estrellados, mientras que en el almuerzo y la cena se presentan con otros ingredientes.
El festival ofrece cuatro recetas, tales como:
- Chilaquiles del Huerto: una versión inspirada en los sabores del campo.
Chilaquiles con salsa a elegir (verde, ranchera o suiza), acompañados de su mix del huerto con granos de elote, trozos de puyazo, zucchini y chile pimiento, gratinados con queso Chihuahua. Decorados con crema, cebolla encurtida, acompañados de frijoles charros.
- Birriaquiles Habanero: Nachos Los Cebollines, bañados en picosita salsa verde de habanero, servidos con birria, crema, cebolla morada y cilantro. Decorado con su queso Chihuahua gratinado y chile toreado, acompañados de caldillo de birria y frijoles charros.
- Chilaquiles Plaza México: fajitas de tampiqueña y chorizo estilo Toluqueño, sobre nuestros chilaquiles divorciados, salteados en nuestras famosas salsas suiza y verde, decorados con queso Chihuahua y cilantro.
- Chilaquiles Suizos Mexicanos: Nachos Los Cebollines, salteados con pollo y la tradicional receta de salsa Suiza-Mexicana (salsa verde asada, crema y queso Chihuahua). Acompañados de trozos de aguacate, queso de capas asado, crema, queso oreado, cebolla y cilantro.
Además, durante esta temporada, en servicio a domicilio a través del 1715 o en la página web www.cebollines.gt, estarán disponibles dos propuestas como opción de almuerzo o cena:
- Birria Burger: pan brioche dorado con birria de cerdo, queso Oaxaca gratinado, cebolla caramelizada, pepinillos y aderezo especial. Acompañada de chile toreado, caldito de birria y elección entre papas con Tajín o papotas mexicanas.
- Steak Sandwich: pan baguette con lomito, cebolla caramelizada, queso Chihuahua y aderezo especial (preparado con mayochipotle y kétchup). El plato incluye papas a elección.
En El Mercadito de Los Cebollines también podrán adquirirse kits para preparar chilaquiles en casa, con productos de la marca como nachos, salsas, carnes y otros ingredientes, llenos de sabor mexicano.
