Restaurante Los Cebollines lanzó su nuevo Menú de Verano, el cual ha sido inspirado en los sabores más frescos de la temporada, sin perder la esencia del sabor mexicano.
La propuesta del restaurante incluye platos fuertes, bebidas y, por supuesto, postres. Además, han preparado opciones para el servicio a domicilio.
La nueva propuesta está disponible en todos los restaurantes Los Cebollines a partir del 4 de marzo al 30 de abril 2025. El servicio del menú de verano estará disponible en horarios de almuerzo y cena, únicamente en restaurantes.
Sabores de verano:
Queso Fundido: Mezcla de quesos fundidos en un skillet, acompañado de camarones zarandeados en especias y mantequilla. Servido con tortillas de maiz.
Chilpachole (Sopa de Mariscos): Clásica sopa de mariscos a base de camarones, calamares y filete de pescado, con un toque de maíz y cilantro. Acompañada de Nachos Los Cebollines.
Ceviche: Camarones sazonados en jugo de cítricos y especias, combinados con tomate, cebolla, cilantro y jugo de tomate. Decorado con lascas de aguacate, acompañado de Nachos Los Cebollines.
Tazón Tulum: Combinación de arroz jardinera, con camarones salteados en polvo de chiles y tequila, mejillones, mango tatemado, esquites, aguacate, pepino, pico de gallo, lechuga, rábano y chile rancho, decorado con aderezo mayo chipotle (semi-picante).
Tacos bravos: Preparados con tortilla de maíz, camarones zarandeados al estilo Sinaloa con tequila y nuestra salsa de tamarindo chillón. Decorados con mango tatemado, áderezo mayo-chipotle, pepino, rábano y una rodaja de jalapeño. Acompañados de nuestro chile del rancho, esquites y salsa de aguacate.
Molcajete Mar y Tierra: Tiras de lomito de res asado y pechuga de pollo, camarones salteados, queso panela y lascas de aguacate sobre la receta de salsa molcajeteada. Acompañado de tortillas de maíz.
Las opciones de bebidas son:
Cantarito: Tequila, soda de toronja, limón y jarabe de azúcar, escarchado con tamarindo y tajín.
Michelada de tamarindo: Cerveza de barril con esencia de tamarindo, servida en un tarro escarchado con tajín.
Aperol: Clásica receta del Aperol Spritz.
Moscow Mule de frambuesa: Stoli Razberi con soda de jengibre, jugo de limón y jarabe de azúcar, decorado con fresa y hierbabuena.
Postre de verano:
Pie de queso con salsa de maracuyá: El clásico pie de queso con base de galleta, bañado en salsa de maracuyá.
Para el servicio a domicilio, a través del 1715, estarán disponibles dos platillos:
Enchiladas de Camarón: Tres tortillas de harina rellenas con camarones zarandeados. Bañadas en una cremosa salsa con espinaca y champiñones, con queso gratinado décorado con salsa de tamarindo.
Alitas doradas en chile guajillo: Acompañadas de apio, zanahoria y aderezo ranch, bañadas en las opciones de salsa: tamarindo, honey chipotle o BBQ.
