Con más de 20 años de experiencia en el sector de alimentación institucional, la empresa guatemalteca Condimenta distribuye raciones de comida a hospitales, centros de atención e instituciones públicas y privadas en todo el país.
Detrás de cada plato servido hay un sistema que asegura el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
El laboratorio interno realiza análisis microbiológicos y fisicoquímicos para garantizar la inocuidad, mientras que el equipo de calidad inspecciona cada paso: desde la recepción de materias primas hasta la distribución final. Los proveedores son seleccionados bajo estrictos requisitos y deben demostrar trazabilidad y certificaciones que respalden la seguridad de los insumos.
La empresa cuenta con capacidad instalada para producir hasta 15 mil tiempos de comida diarios y ha llegado a servir hasta 75 mil raciones en fechas especiales, como Día de la Madre o Navidad. Sus instalaciones cumplen con las normativas nacionales y operan bajo la supervisión de las autoridades de salud, reforzadas con auditorías internas y un programa de mejora continua.
Condimenta ofrece soluciones alimentarias a gran escala para instituciones, y proyecta ampliar su alcance en el país, reforzando sus procesos con enfoque en innovación, control de calidad y mejora continua.
