Chef Amalia Moreno-Damgaard es originaria de Guatemala y es toda una celebridad en la televisión estadounidense.
La especialista en cocina se ha dedicado a difundir la gastronomía latina y principalmente la guatemalteca en el país del norte.
Además de ser una conocida personalidad de la televisión estadounidense Amalia brinda seminarios y consejos sobre cocina gurmet. Su libro "Amalia's guatemalan kitchen", ha recibido numerosos premios internacionales.
Desde la ciudad capital se mudó a los 19 años a Kansas, pero nunca olvidó sus raíces y ahora se dedica a ayudar a otros a perseguir sus sueños.
La guatemalteca comparte sus recetas con un toque latino en diversos programas de televisión.
Hace poco compartió la receta de los famosos "shucos" en el programa de variedades llamado "Twin Cities Live" que se transmite todos los días, a las 3 de la tarde, por la cadena ABC 5.
El 11 de enero la chef subió una fotografía de esta famosa comida rápida nacional.
Mixtas and Shucos my way -#Guatemalan hot dogs #AmaliaLatinGourmet pic.twitter.com/3iC4vjKiHX
— Amalia-Latin Gourmet (@Chef_Amalia) 11 de enero de 2019
Moreno también compartió la receta como una alternativa perfecta para disfrutar Halloween del 2018.
Happy Halloween at @twincities_live ive @KSTP with @elizabethries and Steve Patterson. Recipes for #Guatemalan Hot Dogs and Hot Apple Pies at https://t.co/CtK9DDaeYe pic.twitter.com/GrvqRrO6DV
— Amalia-Latin Gourmet (@Chef_Amalia) 1 de noviembre de 2018
Además, compartió una interesante interpretación de la comida y bebida de año nuevo.
#Champagne doesn't have to be a #drink you only enjoy on New Year's Eve. Here are three #bubbly and festive #drinks you can enjoy throughout #2019. https://t.co/Wu6HJksWcH @twincities_live KSTP TV5 #TwinCities pic.twitter.com/5mjAQptgE8
— Amalia-Latin Gourmet (@Chef_Amalia) 6 de enero de 2019
La receta de Amalia:
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