Esta clase de aguacate circula en redes con la novedad de que no tiene semilla. ¿Sabes que son? Son abortos de aguacate que suelen producirse en diciembre y solo en una rama de los árboles.
Y no, no están genéticamente modificados, es una malformación que los hace crecer en forma de pepino y sin semilla.
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La variedad produjo interés luego de comentarios de un reconocido cirujano plástico que dio la cifra de cuatro pacientes por semana por autolesiones con cuchillo al partir aguacate.
A eso agrega que la muchas veces ganadora y nominada al Oscar, Meryl Estreep también se lesionó de esta manera.
Pero no existe tal estadística de heridas a la que los ingleses llaman “manos de aguacate”, según reveló una investigación publicada en el Journal of Hand Surgery. No existe una pandemia de manos de aguacate.
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Esa es la historia del porqué se volvieron tan populares estos aguacates que siempre han existido. Los aborto de aguacate tienen gran demanda por esa razón, y porque pesan menos.
Por si acaso, cuando partas un aguacate hazle un corte longitudinal, si prefieres sobre una mesa y luego con una cuchara retiras la semilla.
* Con información de Gizmodo.
