Una carnicería alemana vende la salchicha más cara del mundo, elaborada con carne de ternera japonesa Kobe, se cotiza a 30 euros (Q259) la unidad de 40 gramos (0.08 de libra) para una cadena de restaurantes de lujo con locales en Londres, Nueva York y Las Vegas.
#Curiosidades La salchicha más cara del mundo se vende en Alemania http://t.co/rBZg1BicLS pic.twitter.com/heeEnKd8oL
Metzger, una conocida carnicería del Estado federado de Hesse, es la encargada de vender esta salchicha que es considerada una exquisitez y que suele costar entre 300 (Q2500) y 500 euros (Q4313) el kilo (2 libras), dependiendo del corte, según informan medios alemanes.
La carne de Kobe procede de la raza bovina Wagyu, originaria de esa región de Japón, y se caracteriza por tener gran cantidad de grasa baja en colesterol e infiltrada en el músculo con un sabor muy suave y jugoso.
En los restaurantes de la cadena de restaurantes de lujo, en Londres, Nueva York y Las Vegas, las salchichas de Hesse se sirven como parte de un menú de carne Kobe.
