Un nuevo estudio demuestra que la pasta podría ser buena para ti. La investigación dirigida por encontró que los consumidores regulares de pasta son más propensos a tener una ingesta vital de vitaminas, minerales y otros nutrientes que pocos consumen y tienen en niveles deficientes.
La información analizada por los científicos se publicó en el The National Health and Nutrition Examination Survey, la cual en teoría, provee información neutral.
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Ellos analizaron la calidad de dieta de jóvenes adultos de 19 años de Estados Unidos entre los años 2001 a 2012, y concluyeron que aquellos que comieron pasta tenían altos niveles de folato, hierro, magnesio y fibra dietética – todos súper importantes para tener una dieta balanceada y saludable.
Además, los amantes de la pasta mostraron tener una menor ingesta de grasas saturadas y azúcar añadida, dos factores que pueden conducir al aumento de peso.
* Con información de Cosmopolitan
