El diagnóstico epidemiológico sobre el brote de intoxicación por el consumo de queso reveló que fue causado por un producto artesanal de un distribuidor no registrado.
EN CONTEXTO: Emiten alerta epidemiológica por intoxicación con queso
El área de Salud de Sacatepéquez informó este lunes 15 de agosto sobre el diagnóstico epidemiológico realizado en Ciudad Vieja por los casos de intoxicación debido al consumo de queso contaminado.
Los estudios arrojaron que las personas que resultaron con intoxicación en días recientes en este municipio, consumieron queso fresco envuelto en hoja verde natural.
Las autoridades informaron que visitaron las tiendas y abarrotarías que compraron el producto, quienes facilitaron el nombre y número telefónico del proveedor, pero al intentar contactarlo este no respondió.
Casos bajo investigación
Del 54% de los casos de los intoxicados están entre 20 y 49 años de edad, el 60% fue reportado en mujeres y el 54% fue identificado mediante búsqueda activa. Sin embargo, aún se presume que existan más personas que hayan sido afectadas.
El personal de Salud hizo un llamado a la población para reforzar "prácticas de higiene como el lavado constante y adecuado de manos, la adecuada preparación, manipulación y conservación de alimentos y acudir al servicio de salud más cercano de forma inmediata si presenta los siguientes síntomas: vómitos, diarrea, dolor abdominal, escalofríos, mareo y fiebre".
