Si amas los tacos y quieres sorprender a tus amigos, prepara estas recetas súper fáciles y rápidas.
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Preparar tacos es muy sencillo. Si deseas sorprender a tus invitados con una platillo rico y sin mucho esfuerzo, estas recetas pueden servirte.
Tacos de pollo
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y en trozos
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de pimentón
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Para guarniciones
- Crema agria
- Cebolla roja en rodajas finas
- Tomates en cubos
- Queso rallado
- Aguacates en cubos
- Cilantro fresco
- Gajos de limón
Preparación
En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite. Sazona el pollo con sal y pimienta y agrégalo a la sartén. Cocina hasta que esté dorado. Agrega las especias y revuelve hasta que estén cubiertas. En las tortillas, coloca el pollo y las guarniciones deseadas. Sirve con gajos de limón.
Tacos de cerdo con piña
Ingredientes
- 2 libras de carne de cerdo desmenusada y cocida
- 240 ml de salsa barbacoa
- 120 g de azúcar morena
- Jugo de 3 limones, dividido
- 30 g de ajo en polvo
- 30 g de chile en polvo
- 10 g de pimienta
- 1 piña entera en cubos
- 2 cebollas en rodajas
- Pimiento rojo
- Aceite de oliva
Preparación
En un tazón mediano, combina la salsa barbacoa, el azúcar, el jugo de 2 limones, el ajo en polvo, el chile en polvo y la pimienta. Mezcla hasta obtener una pasta espesa y luego extiéndela por todo el cerdo.
Cuando estés listo para comer, prepara la ensalada de piña: combina la piña, el jugo de limón restante, el aceite de oliva, la cebolla y el pimiento rojo. Coloca la carne de cerdo desmenuzada y la ensalada de piña sobre las tortillas.
Tacos de carne molida
Ingredientes
- 2 libras de carne molida de res
- 2 libras de tomates asados al fuego
- 425 gramos de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 200 gramos de queso cheddar o rallado
- 1 cebolla grande en rodajas
- Crema agria
- Sal al gusto
Preparación
En una sartén grande a fuego medio, fríe la cebolla y agrega la carne de res. Cuando esté bien cocida, agrega los tomates, los frijoles negros y sazona con sal. Revuelve hasta que esté bien combinado. Agrega el queso y revuelve hasta que se derrita por completo.
Vierte la mezcla en las tortillas de harina y dóblalas. Adorna con cebollas verdes y sirve con crema agria.
