En Ciudad de Guatemala se encuentra un restaurante que ofrece diversas opciones de comida y, además, realiza actividades cada mes para disfrutar en compañía.
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Uchi nació a finales del 2019 con el objetivo de crear un espacio agradable y traer a Guatemala una temática europea. Sus dueños deseaban ofrecer la opción de hacer un "brunch" todos los días y en cualquier momento. Fue así como abrieron su primer local en zona 14.
En 2022 abrieron su segundo local ubicado en Vista Hermosa, zona 15, con un menú más amplio y con opciones vegetarianas.
El café que ofrecen es tostado por la finca de Fat Cat, que utiliza cosechas locales y distribuye a diferentes regiones del país.
Tanto el restaurante de zona 14 como el de zona 15 destacan por su servicio y por brindar la oportunidad de realizar eventos, desde empresariales hasta celebraciones.
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