Múltiples estudios han demostrado que una copa de vino al día puede traer beneficios para la salud; sin embargo, también se ha establecido que el volumen de alcohol en esta bebida se ha elevado en los últimos años por una modificación en la demanda de los clientes, por lo que la práctica podría terminar siendo perjudicial.
Si bien se ha dado a conocer que el consumo moderado de alcohol disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas e incluso las cifras de mortalidad, son pocos los que destacan que también puede causar cáncer, más violencia y es la causa de más de tres millones de muertes al año.
El peligro, según el especialista en salud del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Frederico Guanais de Aguiar, reposa en la dificultad para calcular la dosis adecuada.
Para evitar los riesgos que el alcohol puede traer a la salud, científicos de la Universidad de Oxford recomendaron que la cantidad óptima de vino diaria debe ser 5 gramos.
Tomado de blog gente saludable.
