03/10/2022

Emiten alerta epidemiológica por intoxicación con queso

  • Por Gustavo E. Méndez
12 de agosto de 2022, 13:17
El área de Salud de Sacatepéquez emitió una alerta sanitaria. (Foto: Archivo/Soy502) 

El área de Salud de Sacatepéquez emitió una alerta sanitaria. (Foto: Archivo/Soy502) 

El Área de Salud de Sacatepéquez emitió una alerta epidemiológica por casos de intoxicación alimentaria por consumo de productos lácteos, principalmente de queso. 

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El Ministerio de Salud por medio del Área de Salud de Sacatepéquez emitió una alerta epidemiológica por casos de intoxicación alimentaria por consumo de productos lácteos, principalmente de queso. 

La alerta se generó porque en los últimos tres días los Bomberos Municipales Departamentales de Ciudad Vieja en Sacatepéquez reportaron que han trasladado a unos 40 pacientes con problemas de intoxicación ante el consumo de queso. 

Los traslados han sido al Hospital Nacional de Antigua Guatemala. 

Según el Área de Salud de Sacatepéquez, es recomendable no consumir quesos blandos o frescos sin conocer el origen, o consumirlos sin conocer si se utilizó leche pasteurizada para su fabricación. 

Por estos casos, las autoridades sanitarias investigan las posibles causas del hecho y el origen de los alimentos consumidos por los afectados. 

Los síntomas 

Salud explicó que de presentar algunos de los siguientes síntomas, es importante presentarse de inmediato al centro de salud más cercano. 

  • Dolor abdominal 
  • Náuseas o vómitos 
  • Diarrea 
  • Escalofríos, mareos o fiebre, posterior al consumo de quesos o lácteos. 

 

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