El Ministerio de Salud emitió una recomendación sobre quesos que podrían estar contaminados.
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Varios quesos podrían estar contaminados con una bacteria, es la advertencia que emitió este viernes el Ministerio de Salud.
La institución recomendó a la población no consumir y desechar los quesos producidos Brie y Camembert, fabricados en Old Europe Cheese, Inc. De Benton Harbor y con fecha de caducidad hasta el 14/12/2022, a no ingerirlos y desecharlos, debido a que pueden estar contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes..
También recomendó tener un especial cuidado al limpiar y desinfectar cualquier superficie o recipiente que pueda haber estado en contacto con estos alimentos para reducir el riesgo de contaminación cruzada.
Además, se informó que debido a esta situación, en Guatemala ya se realizó el retiro voluntario por parte del titular de los registros sanitarios, que pertenecen a las siguientes imágenes de referencia:
La advertencia sobre los quesos
El Ministerio de Salud informó que el pasado 30 de septiembre, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), emitió la alerta sanitaria sobre esta bacteria, la cual puede causar infecciones graves y puede ser fatal en niños, personas de avanzada edad y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
"En el caso de las personas que no tienen enfermedades preexistentes, pueden presentar síntomas como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas. Ante estos síntomas debe acudir al servicio de salud más cercano e indicar si consumió este producto", se lee en un comunicado.
Aclaración Sanitaria: El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social presentó una disculpa pública por haber incluido originalmente la imagen del Queso Brie, Soft-Ripened Cheese, de la marca PRÉSIDENT, cuando no debió haberlo incluido y aclaró que ese queso sí podía ser consumido sin temor.
