Si ya estás pensando en comprar el fiambre, estos son los precios por libra.
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Este 1 de noviembre es una fecha muy significativa para los guatemaltecos, pues no solo se conmemora el Día de los Santos, también se aprovecha para degustar del fiambre, un platillo emblemático para las familias.
El fiambre está elaborado con varios ingredientes como jamón, salami, salchichón, chorizo, mortadela, pollo cocido, distintos quesos como el duro y amarillo, así como la base de verduras y hortalizas (remolachas, zanahoria, ejote, repollo, cebolla, entre otros) y otros complementos decorativos y de sabor como las aceitunas, alcaparras y el vinagre, siendo este último el aderezo principal que realza el sabor.
Mientras que algunos acostumbran a prepararlo en familia, otros prefieren comprarlo ya elaborado.
Para este año, el valor del fiambre rojo por libra en los supermercados oscila entre los Q62. Mientras que la libra de fiambre blanco está a un precio de Q50, dos libras por Q100.
Sin embargo, en otros espacios como hoteles, licoreras y restaurantes la libra está entre los Q125, de ambos tipos de fiambre.
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