El mexicano Juan Mateos decidió viajar por Centroamérica para dar a conocer las diferentes culturas de la región, actualmente está en Guatemala y algo de la gastronomía llamó su atención: la pepitoria.
OTRAS NOTICIAS: Colombiana presume los modismos guatemaltecos (video)
El creador de contenido compartió un video acerca de las naranjas frescas, algo que llamó su atención como parte de la comida de la calle.
"Caminando por las calles de la bella Guatemala me encontré este puesto de naranja que llamó mi atención, esto nunca lo había visto antes y me pareció súper divertido, lo que hacen es poner la naranja y le dan vueltas para quitarle toda la cáscara", inició.
El ingrediente que más le intrigó fue la pepitoria y así la describió:
"Cuando la chica termina de hacer esto procede a poner un poco de sal, limón y algo que no sé qué es, que es como verde, ella me dio el nombre pero sinceramente ya lo olvidé, la cosita verde que le puso sabía un poquito tierrosa pero tenía un sabor rico".
Acerca de lo que ha probado en Guatemala aseguró: "Cada día me sorprendo más con la diversidad que existe y las cosas nuevas que puedo probar en este país", explicó.
Algunos seguidores guatemaltecos le explicaron de qué se trataba este ingrediente misterioso: "Es pepita, semilla de calabaza", "Es pepita de ayote dorada y luego la muelen", "Lo verde es semilla de calabaza tostada y molida, pepita le decimos, es común en los parques y a las salidas de la escuela".
El famoso afirmó que probará que con esta información no dudará en probarlo en otras frutas.
Acerca de Juan Mateos:
A través de su cuenta de TIkTok JuanMa muestra sus recorridos por toda Guatemala y continuará por otros países de la región, por el momento realiza su "Proyecto Centroamérica", es un apasionado en dar a conocer diversas formas de vivir y otras culturas y rincones mágicos.
MIRA EL VIDEO:
