09/08/2020

  • Comunidad

Conoce la versión más guatemalteca de la Michelada

  • Por Soy502
15 de marzo de 2020, 19:03
Atrévete a reproducir este sabor o ve por una bien fría. (Fotos:Jesús Alfonso/Soy502)

Atrévete a reproducir este sabor o ve por una bien fría. (Fotos:Jesús Alfonso/Soy502)

La Michelada es una bebida preparada perfecta para relajarse en un día caluroso.

Su nombre proviene de la frase “Mi chela helada” y poco a poco se colocó entre las bebidas favoritas de los guatemaltecos.

Se sabe que la receta se originó en México por los años 70 y que cada país tiene su propia versión, la nuestra la hemos ido a buscar a Las Cien Puertas en el Pasaje Aycinena de la zona 1 y esta es la receta que te compartimos para que la puedas imitar o simplemente ir y degustarla.

Ingredientes

  • 1 cerveza de tu elección
  • 250 ml de jugo de tomate o vegetales
  • limón al gusto
  • salsa inglesa
  • chile Tajín
  • chile Chamoy
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • hielo

Preparación

Vierte en un plato una cantidad suficiente de chile Chamoy y en otro, suficiente Tajín.

Humedece tu copón con Chamoy y pásalo por el Tajín, tendrán un adorno lindo y cada vez que bebas, este truco te dejará un toque picante en tus labios.

Utiliza hielo, si gustas, y vierte un chorrito de salsa Inglesa, mézclala con el jugo de los limones.

Agrega suficiente sal y revuelve para que no quede en el fondo de la copa.

Adiciona un vaso de jugo de tomate o vegetales y espolvoréale más Tajín.

Ahoga la cerveza de tu preferencia en esta mezcla y prepárate para disfrutar de su excelente sabor.

Puedes adornar con una pajilla de Chamoy

 

via GIPHY

Mira la preparación en imágenes: 

 

 

 

Comentar
cerrar