22/10/2020

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Prueba el “Mango Bulldog” y enamórate de su sabor

  • Por Erivan Campos
07 de mayo de 2019, 17:05
No podrás probar solo uno. (Foto:Jesús Alfonso/Soy502)

No podrás probar solo uno. (Foto:Jesús Alfonso/Soy502)

Este trago tan vistoso no te dejará con calor. Es la opción ideal para un trago ligero que te refrescará y dejará un sabor exquisito en la boca.

Ingredientes

  • 1 onza tequila
  • 1 jarabe de mango
  • 1 jarabe normal
  • 1 onza de limón
  • chamoy al gusto
  • tajín al gusto
  • pajilla de chamoy
  • hielo

Preparación

Licúa el tequila, el jarabe de mango, el jarabe simple y la onza de limón junto con el hielo.

Si lo quieres más como un frozen, añade más hielo.

Para adornar tu copón

Primero moja la orilla de tu copa con suficiente chile chamoy, pásala luego por el tajín para que sea doblemente picante y luzca más atractivo.

Adorna el fondo de la copa y sus paredes con chamoy y vierte en ella el licuado con el mango y el tequila.

Ahora ahoga la botella de tu cerveza favorita y por último, coloca la pajilla con chile que le dará un toque hermoso.

Esta receta nos la comparten nuestros amigos de Las Cien Puertas del Pasaje Aycinena en zona 1 y tal como nos cuenta Karina, su bartender: “Es una bebida refrescante, pero peligrosa porque la puedes tomar sin siquiera sentir el licor, cuando lo notas, ya es demasiado tarde”.

No es extremadamente dulce y el mango le quita mucha fuerza al alcohol.

Ya tienes la receta puedes intentar hacerla tú o ir por ella a Las Cien Puertas.

 

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