El día de Acción de Gracias se celebra en Estados Unidos y Canadá, el último jueves de noviembre, para conmemorar el festejo donde los recién llegados al continente americano agradecían la buena cosecha, luego del duro trabajo junto con el resto de la comunidad a principios del siglo XVII.
Los europeos introdujeron esta tradición a su nuevo hogar, celebrando además el final de su viaje, su vida en paz y la productividad de la nueva tierra. Los nativos también celebraban este día con diferente rituales.
Actualmente las familias se reúnen en su casa, preparando un banquete que consiste en un gran pavo asado u horneado, acompañado con un relleno hecho de pan de maíz y salvia, y una salsa de arándanos rojos. Los ejotes y el puré de papa con “gravy” o salsa hecha del jugo del pavo no falta.
La famosa tienda por departamentos de Estados Unidos, Macy’s, festeja año con año un desfile por la avenida Broadway de Nueva York, compuesta por globos gigantes de personajes animados de caricaturas, series y comics.
Los almacenes también celebran, un día después, el “Black Friday”, cuando se realizan descuentos pre navideños para que la gente consuma sus productos.
Desde hace algunos años, muchas familias guatemaltecas siguen esta tradición, ya sea por tener orígenes estadounidenses, por haber vivido algunos años en el país del norte o bien porque se sienten identificados con el fondo de la celebración: dar gracias y por poder compartir en familia.
Regina Toledo es una de ellas. Para su familia, es una tradición en la que pueden agradecer por un buen año junto a sus seres queridos. La historia la inició su abuelita.
"A mi abuelita le encantaba hacer fiestas y viajaba mucho, así que comenzó esta tradición en la familia y la celebramos con tíos y primos cada año, en una casa distinta. Mi abuela ya no está pero seguimos con la tradición, hoy iremos donde una tía. Es un buen motivo para recordarla y unirnos todos.
Para muchos, puede ser una influencia extranjera o algo que atenta contra las verdaderas costumbres guatemaltecas.Pero más allá de la conmemoración de la fecha, es la ocasión para agradecer de una manera especial por lo bueno que ha venido.
"Queremos dar gracias a Dios por lo que nos da. Tenemos tantos privilegios que damos por sentado que somos agradecidos, porque día a día disfrutamos de ello como el agua potable, un trabajo estable, la vida de nuestros seres queridos, comida en la mesa. Pero este es un día para agradecer toda bendición que entra a nuestra vida", afirma Regina.
