Si eres amante del café, no te puedes perder este lugar que satisface los paladares más exigentes.
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Café El Injerto te sumerge en toda la experiencia del café, desde su cultivo hasta tu taza, brindando al mismo tiempo calidad inigualable.
Jesús Aguirre Panamá fue el primer propietario de la finca, que adquirió en 1874. En 1900 inició el cultivo y producción de café y a la finca la llamó El Injerto.
Su misión es producir un café de especialidad, manteniendo prácticas agrícolas amigables con el ambiente y enfocándose en el tema de responsabilidad social empresarial.
"En El Injerto nos especializamos en producir café de alta calidad, para ello hemos invertido en investigación tanto en campo como en el proceso del café", explican en su sitio web.
El fin es obtener las mejores características de las variedades producidas y así cumplir con las expectativas de los paladares más exigentes.
Premios internacionales
Durante los últimos 15 años, han sido reconocidos por una organización llamada "The Cup of Excellence" que premia a las mejores cosechas de los países caficultores del mundo.
"Estamos muy orgullosos de haber sido premiados ocho años como el mejor café de Guatemala y otros años más como uno de los mejores tres, convirtiéndose en la finca caficultora con más reconocimientos de esta organización en todo el mundo", mencionan en su sitio web.
La Finca El Injerto es uno de los tres lugares que destacan por el café que se cultiva en el departamento de Huehuetenango.
En el 2020, producto de la cosecha de su finca, fueron condecoradas con el Good Food Award (GFA) en donde participaron más de dos mil compañías a nivel internacional.
Actualmente, cuentan con cuatro puntos de venta en la ciudad de Guatemala.
Para más información puedes visitar su sitio web o sus redes sociales.
