En la ciudad existen cada vez más opciones de restaurantes vegetarianos y/o veganos, o bien hay lugares que han incorporado dentro de su menú platillos sin carne, conócelos a continuación.
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Hoy en día existe una mayor preocupación por tener un estilo de vida mucho más saludable, así que cada vez son más las opciones de restaurantes vegetarianos y/o veganos que existen en el país. A continuación te hacemos algunas sugerencias:
Un menú detox
Soul Nutrition se especializa en elaborar jugos naturales, hechos con ingredientes frescos. Son elaborados con una máquina hidraúlica cold press, que garantiza la mayor cantidad de nutrientes.
El menú está diseñado para apoyar sus programas détox y mantener una dieta óptima y balanceada. Todos los productos son hechos con ingredientes frescos del día y no contienen ningún tipo de preservantes, lactosa, gluten y azúcar refinada.
Soul Nutrition ofrece desayunos y almuerzos. Su menú cuenta con variedad de opciones de ensaladas, sopas e incluso hamburguesas; y postres.
Para elaborar sus platillos el restaurante utiliza ingredientes orgánicos para ofrecer la mejor calidad de vitaminas y minerales. Soul Nutrition está ubicado en la 5ª avenida 9-22 en zona 14, cuenta con servicio a domicilio, puedes hacer tu orden en su página web.
Un concepto de confort food vegano
El menú de Moonrise incluye platillos elaborados solo con plantas, vegetales, granos, semillas y especias, todos los ingredientes que utilizan provienen de la tierra. Para agregar un poco más de sabor, cuentan con variedad de aderezos, salsas y especias.
Su menú ofrece diversas opciones de platos para almuerzo, puedes escoger una hamburguesa con carne vegana, Thai Noodles o una ensalada. Finaliza con un postre, el cual puede ser un Acai Bowl, con moras, fresas, banano, leche de avena y mantequilla de maní o un Cocoa Chia Pudding.
Adquiere productos veganos en la página web de Moonrise y conoce más sobre ellos en sus redes sociales. Visítalos en el Edificio Rue 3, local 1, en zona 4.
Comida vegetariana y vegana taiwanesa
El sabor del Restaurante Vegetariano Primavera proviene de los platillos famosos de Taiwán, utilizando condimentos taiwaneses mezclados con los guatemaltecos, creando una fusión interesante para sus comensales.
Aunque el restaurante sea vegetariano, implementa técnicas para lograr sabores y texturas de carne a partir de harina, hongos y soya.
El restaurante cuenta con servicio a domicilio en su página web o bien puedes comer en el jardín de sus instalaciones en Ciudad San Cristóbal.
Comida saludable vegetal
LAVKA se encuentra en El Mercadito 14, en zona 14 y se enfoca en comida saludable vegetal, abierto de martes a viernes de 11:00 a 18:00 horas, sábado de 9:00 a 18:00 horas y domingo de 9:00 a 16:00 horas.
Entre sus opciones de platos fuertes ofrece un Vegan Steak Chimichurri, el cual contiene una tortita de hongos, ostra con carne de soya, chimichurri con lentejas, papas fritas y ensalda; Rumi con vegetales salteados, croquetas de garbanzo, hummus y pan pita. Dentro de su menú LAVKA incluye pastas y hamburguesas veganas.
Para conocer más del restaurante ingresa a su página de Facebook.
