Como otras vitaminas, la C es necesaria para que tu cuerpo funcione adecuadamente. Entre otras cosas, ayuda a formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en huesos.
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También conocida como ácido ascórbico, contribuye a controlar infecciones y sanar heridas. Además, neutraliza los radicales libres, a los que estamos expuestos por la contaminación ambiental, los rayos ultravioletas y el humo del cigarro.
La vitamina C mejora la absorción del hierro y ayuda al sistema inmune a proteger al cuerpo de las enfermedades.
Al no ser producida por el cuerpo, es necesario ingerirla a diario. El lado bueno es que está presente en muchas frutas y verduras.
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Todo sobre la vitamina
- Fuentes
- Cerezas
- Limón
- Fresas
- Moras
- Beneficios
- Antioxidante
- Cicatrizante
- Ayuda a la absorción del hierro
- Mantiene el tejido conectivo
- Deficiencia
- Problemas en dientes y encías
- Fatiga
- Anemia
- Hematomas
Toma nota
- Personas que podrían tener deficiencia de vitamina C
- Fumadores y fumadores pasivos
- Personas con problemas gastrointestinales o algunos tipos de cáncer
- Consumir dieta limitada con pocas frutas y verduras
- Mujeres embarazadas o madres lactantes
Sabías que...
La vitamina C tópica, presente en algunas cremas y sueros faciales, puede ayudar a retrasar el envejecimiento temprano de la piel, prevenir el daño causado por el sol y mejorar la apariencia de arrugas, manchas oscuras y acné.
Mejor cruda
La vitamina C está presente en muchas frutas y verduras, pero puede ser destruida por el calor o disolverse en agua. Para preservar todas sus propiedades es mejor consumirla en alimentos crudos o bajo procesos rápidos de cocción, como el blanqueado.
