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Competencia de cocina al mejor de los estilos culinarios

  • Por George Rojas
15 de junio de 2015, 18:00

Rodeado de un ambiente familiar de alegría, nerviosismo, competitividad y deliciosos platillos, se llevó a cabo la gran final de Estilo Culinario, en el centro comercial Miraflores. Frente a una gran cantidad de espectadores, aplausos y rigurosos jueces este evento fue una verdadera competencia, de primer nivel.

Estilo Culinario se desarrolló durante tres fines de semana, con la participación de 12 chefs amateur y 4 chefs profesionales, miembros de la Escuela Culinaria ACAM, que fueron eliminando a los participantes cada fin de semana hasta llegar a los 3 finalistas.

Para la gran final , cada finalista preparó a contrarreloj un plato de entrada, plato fuerte y postre, con tiempo límite de 2 horas. Al finalizar cada platillo, el participante debía llevarlo a la mesa de los jueces, quienes lo probaban y cada uno daba su crítica para luego calificar a los participantes y junto con el voto vía online del público, establecer el ganador.

María Andrea Llarena, ganadora de la competencia, se hizo acreedora de un curso completo en ACAM y una estufa, mientras Esther Samayoa y José Raúl Cancinos, segundo y tercer lugar respectivamente, fueron premiados con equipos electrodomésticos para sus cocinas.

María Andrea Llarena, feliz ganadora de Estilo Culinario, recibiendo el premio después de preparar una entrada, plato fuerte y postre en menos de 2 horas. (Foto: Spectrum)
María Andrea Llarena, feliz ganadora de Estilo Culinario, recibiendo el premio después de preparar una entrada, plato fuerte y postre en menos de 2 horas. (Foto: Spectrum)

La competencia fue un aprendizaje continuo y conocer a los jueces y lo que aprendí de ellos y sus críticas fue invaluable.
María Andrea Llarena, ganadora de la competencia.

 

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