Autoridades sanitarias detectaron restaurantes en El Salvador que utilizan productos vencidos.
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Por temporada navideña y de fin de año, se mantienen controles sanitarios en diversos restaurantes y locales de comida en El Salvador.
En las últimas horas, la Defensoría del Consumidor indicó que durante dichos monitoreos, se identificaron casos de negocios de alimentos que han cometido faltas que atentan contra la salud de la población.
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Se trata de lugares que preparan sus platillos con productos vencidos.
"Se pone en riesgo la salud de los consumidores. Es importante que este tipo de prácticas se erradiquen en el mercado y así garantizar seguridad a la población", indicó Ricardo Salazar, presidente de la Defensoría.
En ese sentido, el funcionario indicó que se tomarán las medidas respectivas para evitar dicha práctica y proteger a los consumidores.
Las inspecciones se incrementaron en restaurantes y locales comerciales de alimentos, derivado de una encuesta de la Defensoría en la que consultaban sobre las preferencias de consumo de la población.
Buena parte de los encuestados indicó que aprovecharían las ofertas de los comercios de alimentos en Black Friday, la celebración llevada a cabo el pasado 29 de noviembre.
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*Con información de La Página
