La navidad está a las puertas de tu hogar. la cena es uno de los momentos más especiales para compartir con tu familia, pero si aún no sabes cómo sorprenderlos, te dejamos estas opciones para que hagas de esta celebración un recuerdo especial.
Soy502 se metió a la cocina de dos expertos chefs para buscar opciones para compartir sus secretos y las mejores recetas para sorprender a tus seres queridos con un platillo y una bebida exquisitos.
El chef Pablo Lou nos invita a cocinar un Solomito o Solomio con salsa de ciruela. Una libra y media de esta carne es suficiente para compartir con seis personas. En menos de 30 minutos lograrás hacer una cena deliciosa y de fácil preparación.
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“Lo mejor es prepararlo a tres cuartos, pero en Guatemala las personas prefieren la carne bien cocida. La diferencia es que al dejarla mucho tiempo al fuego, la carne pierde frescura es un poco más seca. Si la degustas a tres cuartos, será más jugosa”, recomienda Lou.
Dulce sabor
Para soportar la noche, la chef María José Carpio comparte su receta de Chocolate con marshmellows o angelitos. Esta deliciosa bebida hará que tus invitados queden sorprendidos por el sabor que se obtiene al combinar ingredientes como el chocolate, la leche, la cocoa, canela, nuez, entre otros.
El proceso no tarda más de 30 minutos, pero si quieres hacerlo más rápido, puedes triturar el chocolate y tener agua caliente previo a mezclar todos los ingredientes.
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Luego de colocarlos en una olla al fuego, debes estar pendiente que no se suba y moverlos hasta que queden todos los ingredientes disueltos. Para darles un toque más vistoso, puedes colocarlos en una taza capuchinera, ponerle crema batida y decorarla con angelitos de ocasión.
Estas opciones te harán disfrutar con deliciosos sabores la época de fin de año.
